L’acqua di mare: Il nuovo integratore sportivo?
Hai mai pensato che l'acqua di mare potesse essere il tuo prossimo integratore sportivo? No, non sto suggerendo di sostituire il tuo smoothie proteico con un bel bicchiere d’acqua salata (per favore, non farlo!). Ma, scherzi a parte, l’acqua di mare ha qualcosa di speciale. Ricca di minerali come magnesio, potassio, sodio, calcio e rame, con tracce di cromo, selenio, zinco e vanadio è praticamente un integratore naturale pronto all’uso. Solo che... è un po' troppo salata per gustarla come post-allenamento.
Se ne avessimo una versione depurata e addolcita, però, saremmo a cavallo! I sali minerali aiutano a reintegrare quelli persi con il sudore, rendendo l’acqua di mare una risorsa potenzialmente efficace. Peccato che la spiaggia non offra borracce pronte all’uso dopo la corsa!
Durante gare di resistenza prolungate, come le corse di ultra-marathon, gli atleti spesso bevono poco. Per questo motivo, è fondamentale avere una strategia di idratazione efficace. Una recente Systematic Review ha analizzato se bere acqua di mare possa essere un'opzione valida per aiutare il recupero dopo l'esercizio.
L'acqua di mare presa in considerazione è un'acqua minerale naturale, estratta da grandi profondità (circa 700 metri), caratterizzata da una mineralizzazione moderata. Questo studio ha esaminato alcuni articoli scientifici per valutare l'efficacia dell'acqua di mare nel migliorare sia la performance che il recupero degli atleti durante eventi sportivi di lunga durata.
La ricerca, condotta su database come PubMed, Scopus e Web of Science, ha identificato otto studi rilevanti. Di questi, sei erano esperimenti clinici e due erano studi osservazionali su atleti in buona forma fisica. I risultati hanno indicato che l'acqua di mare può accelerare il recupero della capacità aerobica e della forza muscolare nelle gambe dopo una corsa. Inoltre, gli atleti che bevevano acqua di mare producevano meno lattato – un indicatore di affaticamento muscolare – rispetto a quelli che bevevano solo acqua normale.
In sintesi, questa Review suggerisce che l'acqua di mare potrebbe essere una valida opzione per migliorare il recupero fisico dopo esercizi intensi.
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Physiological Benefits and Performance of Sea Water Ingestion for Athletes in Endurance Events: A Systematic Review
(A.Vela J at al; 2022)
